海南洋浦千年古鹽田面臨生存危機(jī)

發(fā)布時(shí)間：2006/9/28 8:38:35 | 文章來(lái)源： | 閱讀次數(shù)：次

摘自《甘肅新聞網(wǎng)》

海南洋浦開(kāi)發(fā)區(qū)南部新英灣畔，有片七百五十畝古鹽田。一千二百多年來(lái)，洋浦鹽田村的鹽工們沿襲古老原始的日曬制鹽工藝，將中國(guó)最早的日曬制鹽場(chǎng)得以保留至今。據(jù)說(shuō)，古鹽田生產(chǎn)的鹽巴，白如雪，細(xì)如棉，，還具有清熱退火、清毒散淤的功效。目前鹽田年產(chǎn)鹽五百?lài)崱５牵捎邴}工們的收成全靠天氣、潮水而定，許多年輕人不愿繼承家業(yè)；海南不加碘的食鹽不許銷(xiāo)售，千年古鹽田承襲古法生產(chǎn)食鹽，并無(wú)證照等原因，海南洋浦千年古鹽田正面臨著生存發(fā)展危機(jī)。