摘自《深圳特區報》
【本報訊】（記者饒潔）記者昨日從市貿工局鹽業辦獲悉，為保障我市集體公共食堂的食用鹽安全問題，我市已正式啟動集體公共食堂的食鹽配送試點工作。截至目前，全市直接配送的集體公共食堂達94家，配送食鹽數量近50噸。
據介紹，近日，市領導在深圳鹽業公司碘鹽廠進行調研，并著重指出要有效解決集體公共食堂的食用鹽安全問題，提出了碘鹽直接配送的改革措施。為防止工業用鹽流入食鹽市場，市政府還專門下發了《關于進一步加強我市食鹽市場監管的通知》（深府［2006］190號），要求各區政府關注對食鹽市場的監管工作。
羅湖在試點工作中首開先河。該區成立了以副區長為組長的食鹽配送試點工作領導小組，具體指導食鹽配送工作的開展。方案推行至今，配送已覆蓋16家集體公共食堂，配送食鹽數量4.5噸。在羅湖食鹽配送經驗的基礎上，南山區食安辦、龍崗區政府、寶安區食安辦相繼下發了加強食鹽市場監管的通知，并啟動食鹽配送試點工作。
市鹽業辦負責人告訴記者，食鹽安全無小事，集體公共食堂的食鹽配送對保證廣大勞務工身體健康，預防群體性食鹽中毒事件發生具有重要意義。食鹽配送試點是一次有益嘗試，市鹽業辦將綜合配送試點工作的推進情況，總結經驗，以點帶面，以推動食鹽配送工作在全市范圍內的全面展開。
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