摘自《中鹽總公司網站》

一、普及碘鹽供應十年來的成效

陜西省是碘缺乏病的重病區，1995年國家對陜西省碘缺乏病防治工作第一次檢查中，對全省52個縣進行檢測，居民用戶碘鹽合格率為24.71%，生產企業碘鹽合格率為43.26%，兒童甲狀腺腫大率23.92%。99年國家對陜西省碘缺乏病防治工作檢測，碘鹽合格率為80.5%，合格碘鹽食用率為78.3%，碘鹽覆蓋率為97.3%，兒童甲狀腺腫大率9.3%。2005年陜西省衛生部門對全省碘缺乏病防治的檢測結果是，碘鹽合格率為97.3%，合格碘鹽食用率為96.5%，碘鹽覆蓋率為99.2%，兒童甲狀腺腫大率3.6%。在衛生部開展的全國第五次碘缺乏病監測中，對陜西省30個縣（市、區）開展規定項目監測，各項指標均達到國家消除碘缺乏病標準。已實現國家消除碘缺乏病目標的縣（市、區）104個，達到了計劃90%以上的縣實現消除碘缺乏病階段目標的任務。

陜西省鹽業系統把“一鹽防三病”工作當作防治地方病一項主要任務來抓，保證合格碘鹽和碘硒鹽供應，為2005年陜西省基本實現消除碘缺乏病目標和穩定控制大骨節病、克山病發病做出了突出貢獻。陜西省鹽務局，銅川、漢中、西安等鹽務局（鹽業公司），何育青等6名同志被評為陜西省“十五”地方病防治工作先進單位和先進個人。

二、十年來的主要工作

（一）認真執行國家食鹽計劃和價格，確保碘鹽市場的正常供應。

陜西省鹽業工作者不斷提高對食鹽專營、普及碘鹽供應工作重要性的認識，堅定不移地貫徹落實好食鹽專營政策，按照國家計劃組織食鹽生產、調運和銷售，強化調運管理，加強市場預測，不斷提高計劃安排和合理調運的科學性，保證全省合格碘（硒）鹽的正常供應，每年如期并超額完成國家下達的食鹽購進計劃，確保實現碘鹽合格率達到90%以上的國家消除碘缺乏病標準。

（二）健全鹽業法規，堅持依法行政。

陜西省是碘缺乏病比較嚴重的省份之一，省委、省政府歷年來對消除碘缺乏病高度重視，從1954年起陜西省就在碘缺乏病區試用食鹽加碘防治地方性甲狀腺腫的措施，取得了顯著成效。根據國家有關鹽業法規，1996年陜西省人民政府頒布了《陜西省實施〈食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例〉辦法》，2003年陜西省人民代表大會常務委員會頒布了《陜西省鹽業條例》，為進一步消除碘缺乏危害，保護公民身體健康，規范鹽業經營、管理行為，保護和合理開發利用資源，保證食鹽專營，堅持依法行政，提供了法律保證。

（三）加強食鹽市場監管，嚴厲打擊涉鹽違法行為。

為了維護食鹽專營，確保合格碘鹽供應，陜西省鹽務局把嚴厲打擊涉鹽違法行為作為鹽政工作的重點，以“內治、外聯、齊抓共管、堵源截流”為指導思想，堅持不懈地加大食鹽市場管理力度，開展有針對性的市場管理活動，嚴厲打擊私鹽販銷的違法行為。

十年來，全省共查獲涉鹽違法案件19841起、查獲鹽產品27203.5噸、沒收鹽產品19219噸、罰款4663145元、沒收非法所得348508元、沒收鹽產品變價款3134845元、罰沒款合計：8146498元。在查處涉鹽違法案件的同時，對違法情節嚴重的涉案嫌疑人及時移交司法機關，對私鹽販子判處有期徒刑的6人，勞動教養的2人。全省共設立私鹽舉報點43000余個，通過多年的努力，一個“戶籍化管理、規范化運作、橫向到邊、縱向到底、輻射到村、監控到鄉”的食鹽專營網絡已初具規模，在占領市場、監管市場、反饋信息，應對“非典”期間搶購風潮等方面發揮了明顯的作用。

為了加強全省食鹽安全工作，杜絕食鹽安全事故的發生，確保全省人民群眾吃上合格的碘鹽，在各大節日，陜西省鹽務局都要開展各種安全檢查，把不安全因素消滅在萌芽狀態；為了消除學校食堂不安全隱患，防止群體性食物中毒事件的發生，陜西省鹽務局在2005年下發了《關于迅速開展學校食堂專項整頓的通知》，在全省范圍內對3205家民辦院校、農村中小學集體食堂和幼兒園食堂進行了檢查。

為了解決陜西省子州縣馬蹄溝生產土鹽的問題，陜西省鹽務局主要領導親赴榆林，和當地政府領導一起研究，在當地政府的大力支持下，拿出一定資金，給當地群眾低價配送合格碘鹽，為當地鹽民解決低保，使這一困擾陜西省多年的土鹽生產問題得到了初步解決。

為了維護食鹽專營，加強鹽行業內部管理，杜絕內部違規行為的發生，增強鹽行業的責任意識、自律意識，陜西省鹽務局根據國家和陜西省有關鹽業法規、食品安全責任追究的有關規定，2005年制定了《陜西省鹽行業行為規范》。該行為規范對鹽行業從業人員的職業道德、崗位責任、行為規范以及工作失誤的責任追究等有了明確規定，對提高從業人員的服務意識和責任意識，起到積極作用。

（四）建立食鹽質量檢測網絡，保證合格碘鹽供應。

為了確保合格碘鹽供應，陜西省鹽務局在1996年就投資100余萬元，給全省各級鹽業經營部門配置了食鹽質量檢測設備，建立全省三級食鹽質量檢測網絡，達到省、市級食鹽質量檢測中心（站）能夠做食鹽的全項化驗，縣級食鹽質量檢測室能夠做碘鹽單項碘離子化驗。為強化食鹽質量管理，提高碘鹽質量，落實各級食鹽質檢人員的責任，陜西省鹽務局2004年制定了《陜西省行業食鹽質量檢測辦法》，進一步加大了對碘鹽質量的檢測力度，明確了各級質檢人員的任務，落實了責任，并規定了責任事故的追究辦法。保證了上市碘鹽的質量。